鹿児島国際大学は、経済学部、福祉社会学部、国際文化学部の３学部を有する総合大学である。社会福祉教育は福祉社会学部社会福祉学科で行っており（定員100名）、福祉関連の資格課程としては、社会福祉士を基礎資格と考えながら、精神保健福祉士、介護福祉士の養成を行っている。その他、特別支援学校等の教員免許を取得する事もできる。ダブルライセンスの受験資格等をもって卒業する学生も多い。
大学の特色として、フィールドワークを重視しており、過疎地や離島を多く抱える鹿児島県の特徴を反映して、これらの地域での研究調査や共同事業に学生も積極的にかかわっている。就職先では病院等の医療分野と福祉施設・機関を中心に教員、公務員、企業に多くの学生が就職をしている。